O que o Taro pede de você.
A planta que pede água sem vergonha
O Taro é uma das poucas plantas que realmente precisa de água abundante — não é exagero dizer que ela prefere o solo encharcado ao apenas úmido. Na natureza, cresce em áreas alagadas, margens de rios e pântanos tropicais. Em jardim, funciona até em canteiros com lâmina de água.
- Mantenha o solo constantemente úmido. Em climas quentes, pode precisar de rega diária.
- Adube generosamente — é planta que consome muitos nutrientes para produzir folhas grandes e rizomas. NPK rico em nitrogênio a cada 3-4 semanas.
- Em regiões com inverno frio, os rizomas podem ser desenterrados e armazenados em local seco e escuro até a primavera.
- Plantio em solo rico em matéria orgânica, que retenha água mas drene o suficiente para não apodrecer as raízes.
- Evite ventos fortes — as folhas grandes são frágeis e rasgam com facilidade.
Importante: toxicidade
As folhas e rizomas crus contêm oxalato de cálcio e são tóxicos. O rizoma se torna seguro para consumo apenas após cozimento prolongado — fervura por no mínimo 30 minutos. Nunca consuma cru. As folhas também podem ser consumidas cozidas.
Mais antiga que a agricultura
O Taro é uma das primeiras plantas domesticadas pela humanidade. Evidências arqueológicas apontam cultivo no Himalaia oriental e na Indochina há mais de 7.000 anos — anterior ao arroz, à batata e ao milho em muitas regiões. Alimentou gerações no sudeste asiático, na Polinésia, na África e nas Américas.
A origem exata é debatida — alguns pesquisadores apontam a Índia, outros o sudeste asiático continental. A planta se espalhou naturalmente por toda a região tropical do globo, carried by Austronesian voyagers who brought it across the Pacific. No Havaí, o Taro (kalo) é planta sagrada — acreditava-se que era o irmão mais velho da humanidade.
No Brasil
Embora não seja nativa, a Colocasia se naturalizou em várias regiões do Brasil, especialmente em áreas úmidas. É cultivada comercialmente para produção de farinha e consumo in natura em algumas comunidades. Também é popular como paisagismo tropical em jardins e lagos ornamentais.
Divisão de rizoma
O método mais simples e eficiente. O rizoma é a parte grossa e carnuda do caule subterrâneo — basta cortar pedaços com brotos ("olhos") e plantar.
- Desenterre o rizoma na primavera ou início do verão.
- Corte em pedaços de 5-8 cm, cada um com pelo menos um broto.
- Deixe cicatrizar por 24h em local seco e sombreado.
- Plante a 5-10 cm de profundidade em solo úmido e rico em matéria orgânica.
- Mantenha encharcado. A brotação leva 2-4 semanas.
Também por bulbilhos
Algumas variedades produzem bulbilhos nas axilas das folhas — pequenos brotos que podem ser separados e plantados diretamente no solo úmido.