Enxertia basica

O que e enxertia

Enxertia e a uniao de duas plantas em uma so. A parte de baixo, que fornece as raizes, e o porta-enxerto (ou cavalo). A parte de cima, que define as flores e frutos, e o enxerto (ou garfo). Para que funcione, os tecidos vasculares do cambio de ambos precisam entrar em contato direto — sem isso, nao ha circulacao de seiva e a uniao falha.

Pesquisas com Arabidopsis thaliana mostraram que a conexao do floema ocorre apos tres dias da enxertia, enquanto o xilema pode levar ate sete dias para se restabelecer (Melnyk et al., 2015). Isso significa que os primeiros dias sao criticos: qualquer tensao no ponto de uniao pode interromper o processo.

Por que enxertar

• Precocidade: um enxerto de cavaleiro maduro pode frutificar em dois anos, enquanto uma muda de semente pode levar 5 a 9 anos para entrar na fase reprodutiva.
• Resistencia a doencas: porta-enxertos resistentes permitem cultivar variedades suscetiveis em solos contaminados. O caso classico e o uso de porta-enxertos resistentes a filoxera (Daktulosphaira vitifoliae) na viticultura europeia a partir do seculo XIX.
• Porte anao: em pomares comerciais, macieiras e pereiras sao frequentemente enxertadas em porta-enxertos anoes, o que permite plantio adensado e colheita sem escadas.
• Adaptacao a solos dificeis: porta-enxertos tolerantes a umidade, seca ou salinidade ampliam as condicoes em que a especie cultivada pode prosperar.

Principais tipos de enxertia

Garfagem

Um ramo com duas a tres gemas (o garfo) e inserido no porta-enxerto por meio de um corte em formato de cunha. Existem varias variantes:

• Garfagem no topo: o porta-enxerto e cortado rente e o garfo e encaixado no centro. E a tecnica mais comum para frutiferas de folhosas.
• Garfagem lateral: o corte e feito na lateral do porta-enxerto, sem decepa-lo. Usada quando se quer preservar o cavalo original e adicionar uma variedade.
• Enxertia em ingles (whip-and-tongue): ambos os pieces recebem um corte em cunha com uma lingua que se encaixa, oferecendo maior superficie de contato e estabilidade.

Borbulhia

Ao inves de um ramo, usa-se uma unica gema com um pedaco de casca (a borbulha). A casca do porta-enxerto e levantada em formato de T ou invertido, e a borbulha e inserida por baixo. Depois de "pegar", o ramo acima da borbulha e cortado para forcar o brotamento.

A borbulhia e preferida para citros, roseiras e frutiferas de folhosas na primavera-verao, quando a casca se solta facilmente.

Sobre-enxertia

Praticada em plantas ja adultas, consiste em enxertar uma nova variedade sobre uma arvore existente. E usada para trocar a cultivar sem esperar anos por uma nova muda. Em pomares comerciais, permite a conversao rapida de variedades.

Especies que aceitam enxertia

A regra fundamental: so se enxertam plantas da mesma familia botanica, e idealmente do mesmo genero. Algumas combinacoes classicas:

• Rosaceae: macieira, pereira, ameixeira, pessegueiro, roseira — todos podem ser enxertados entre si com cuidado.
• Rutaceae: citros (laranjeira, limoeiro, tangerineira) aceitam enxertia entre variedades da familia.
• Oleaceae: oliveiras e jasmim-manga podem ser enxertados em porta-enxertos da mesma familia.
• Sapindaceae: caramboleira e rambotao.

Ornamentais como bougainvillea, frangipani (Plumeria) e algumas ejingiberaceas tambem respondem bem a enxertia.

Epoca ideal

Enxertia de garfagem funciona melhor no final do inverno ou inicio da primavera, quando a planta esta prestes a sair da dormencia — ha fluxo de seiva, mas a brotacao ainda nao exerce pressao sobre o ponto de uniao.

Borbulhia e feita na primavera e verao, quando a casca se solta com facilidade (periodo de enxertia ativa). Em climas tropicais, a janela e mais ampla, mas evite periodos de estresse hidrico extremo.

Cuidados pos-enxertia

• Protecao: envolva o ponto de enxertia com fita de enxertia ou parafina para evitar desidratacao. A fita deve ser removida quando o enxerto estiver consolidado (geralmente 4 a 8 semanas).
• Sombreamento: nos primeiros dias, proteja o enxerto da luz direta intensa para reduzir estresse hidrico.
• Retirada de brotoes: o porta-enxerto tende a emitir brotoes abaixo do ponto de enxertia — elimine-os para nao competir com o enxerto.
• Tutoramento: o enxerto ainda nao tem estrutura propria. Use uma estaca para evitar que o vento quebre a uniao.